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[豆] Ethiopia Niguse Gemeda Chire

[豆] Ethiopia Niguse Gemeda Chire

記念すべき第1回のエチオピアCup Of Excellenceで見事1位に輝いたニグセ・ゲメダ・ムデ所有農園の豆です。チェリーやレモン、グレープ思わせる華やかな香味を持ち、口当たりはなめらかさとクリアさを兼ね備えます。複雑で多様なフレーバーと豊かなアロマで、風味を楽しめます。


【国】エチオピア連邦民主共和国
【位置】シダマ　アロレサ　チレ
【標高】2,000m
【品種】74112
【生産処理】 ナチュラル
【生産者】ニグセ・ゲメダ・ムデ

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¥1,800
¥1,800
セール 売り切れ
税込み。
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  • コーヒー豆の挽き目

    • Beans

    豆のまま。

    • Paper

    少し粗めのドリップ用です。お湯を細めに注ぐのがおすすめです。

    • Espresso

    業務用マシンでも対応可能なメッシュです。家庭用マシンで抽出する場合は、ドーシングを少なめにするかタンピングを軽めにしてください。

  • 焙煎

    それぞれの豆でお勧めする中煎り前後の焙煎でお届けします。エスプレッソ用も挽き目のみの違いです。

  • お届け

    コーヒー豆、アイテム共に3～5日程度で発送します。