[豆] Ethiopia Niguse Gemeda Chire
[豆] Ethiopia Niguse Gemeda Chire
記念すべき第1回のエチオピアCup Of Excellenceで見事1位に輝いたニグセ・ゲメダ・ムデ所有農園の豆です。チェリーやレモン、グレープ思わせる華やかな香味を持ち、口当たりはなめらかさとクリアさを兼ね備えます。複雑で多様なフレーバーと豊かなアロマで、風味を楽しめます。
【国】エチオピア連邦民主共和国
【位置】シダマ アロレサ チレ
【標高】2,000m
【品種】74112
【生産処理】 ナチュラル
【生産者】ニグセ・ゲメダ・ムデ
通常価格
¥1,800
通常価格
セール価格
¥1,800
単価
あたり
税込み。
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コーヒー豆の挽き目
- Beans
豆のまま。
- Paper
少し粗めのドリップ用です。お湯を細めに注ぐのがおすすめです。
- Espresso
業務用マシンでも対応可能なメッシュです。家庭用マシンで抽出する場合は、ドーシングを少なめにするかタンピングを軽めにしてください。
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焙煎
それぞれの豆でお勧めする中煎り前後の焙煎でお届けします。エスプレッソ用も挽き目のみの違いです。
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お届け
コーヒー豆、アイテム共に3~5日程度で発送します。