[豆] ETHIOPIA Chelchele Bekele
[豆] ETHIOPIA Chelchele Bekele
豊かな甘味と明るく爽やかな酸味をもったエチオピアです。ジャスミンやオレンジを思わせる風味、これぞエチオピアという印象です。
産地はエチオピアの首都であるアディスアベバから約447km離れた、ゲデオゾーン、ゲデブディストリクトに位置します。チェルチェレのあるゲデブは高い標高にも恵まれ、気候風土の面からみても高品質なコーヒーを生産するエリアとして認知されています。
フレーバー:ジャスミン、オレンジ、グリーンアップル、チェリー
【国】エチオピア連邦民主共和国
【位置】南部諸民族州 ゲデオゾーン ゲデブディストリクト バンコチェルチェレ
【標高】2,065~2,100 m
【品種】在来品種
【生産処理】 ナチュラル
通常価格
¥1,650
通常価格
セール価格
¥1,650
単価
あたり
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コーヒー豆の挽き目
- Beans
豆のまま。
- Paper
少し粗めのドリップ用です。お湯を細めに注ぐのがおすすめです。
- Espresso
業務用マシンでも対応可能なメッシュです。家庭用マシンで抽出する場合は、ドーシングを少なめにするかタンピングを軽めにしてください。
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焙煎
それぞれの豆でお勧めする中煎り前後の焙煎でお届けします。エスプレッソ用も挽き目のみの違いです。
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お届け
コーヒー豆、アイテム共に3~5日程度で発送します。