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[豆] エチオピア イルガチェフェ ウォルカ サカロ

[豆] エチオピア イルガチェフェ ウォルカ サカロ

コーヒー生産に適した環境が揃うエチオピア。コーヒー豆の栽培に適した立地だけでなく、ウォルカ・サカロの生産処理場では厳しいコーヒーチェリーの選定や高度に管理された処理体制などから素晴らしいコーヒー豆が出荷されます。

甘さと酸のバランスがよく、花やジャスミンを思わせる香りと、キャラメルやブラウンシュガーのような豊かな甘さが特徴です。

【国】エチオピア連邦民主共和国
【位置】南部諸民族州/チェルビサ
【標高】1,993 - 1,999m
【品種】Heirloom
【生産処理】 ウォッシュト
【生産処理場】トラコン・ゲデブ・ウォルカ・サカロ・ウォッシングステーション

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通常価格 ¥1,950
通常価格 セール価格 ¥1,950
セール 売り切れ
税込み。
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  • コーヒー豆の挽き目

    • Beans

    豆のまま。

    • Paper

    少し粗めのドリップ用です。お湯を細めに注ぐのがおすすめです。

    • Espresso

    業務用マシンでも対応可能なメッシュです。家庭用マシンで抽出する場合は、ドーシングを少なめにするかタンピングを軽めにしてください。

  • 焙煎

    それぞれの豆でお勧めする中煎り前後の焙煎でお届けします。エスプレッソ用も挽き目のみの違いです。

  • お届け

    コーヒー豆、アイテム共に3~5日程度で発送します。