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[豆] <ブレンド>BITTER SWEET

[豆] <ブレンド>BITTER SWEET

通常、モダンコーヒーは豆の持つ特徴、個性としての酸味、甘味、苦み、香りを可能な限り引き出してお届けする中煎りの焙煎をしています。

ビタースィートは酸味が苦手な方を想定し、甘さや香ばしさを全面に出しつつも、スペシャルティコーヒーらしい個性が楽しめるように味作りを行っています。

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¥1,650
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税込み。
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  • コーヒー豆の挽き目

    • Beans

    豆のまま。

    • Paper

    少し粗めのドリップ用です。お湯を細めに注ぐのがおすすめです。

    • Espresso

    業務用マシンでも対応可能なメッシュです。家庭用マシンで抽出する場合は、ドーシングを少なめにするかタンピングを軽めにしてください。

  • 焙煎

    それぞれの豆でお勧めする中煎り前後の焙煎でお届けします。エスプレッソ用も挽き目のみの違いです。

  • お届け

    コーヒー豆、アイテム共に3～5日程度で発送します。