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[豆] Colombia Nelson Chiroso

[豆] Colombia Nelson Chiroso

Chiroso（チロソ）は、コロンビア・アンティオキア県ウラオ地域で発見された希少なアラビカ品種で、近年急速に注目を集めています。
今回入荷したファビオ・ネルソン氏の農園の豆は爽快でキレのある果実感が特徴です。赤いグレープフルーツを思わせる柑橘系の要素やジャスミンのような花の香り、またクランベリーやアプリコットのようなさっぱりとした酸味を楽しめます。

フレーバー：ピンクグレープフルーツ、ジャスミン、クランベリー、アプリコット

【国】コロンビア
【位置】アンティオキア県、ウラオ、グラニート・デ・オロ農園
【標高】1,950m
【品種】チローソ
【生産処理】 ウォッシュト

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¥3,000
¥3,000
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税込み。
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  • コーヒー豆の挽き目

    • Beans

    豆のまま。

    • Paper

    少し粗めのドリップ用です。お湯を細めに注ぐのがおすすめです。

    • Espresso

    業務用マシンでも対応可能なメッシュです。家庭用マシンで抽出する場合は、ドーシングを少なめにするかタンピングを軽めにしてください。

  • 焙煎

    それぞれの豆でお勧めする中煎り前後の焙煎でお届けします。エスプレッソ用も挽き目のみの違いです。

  • お届け

    コーヒー豆、アイテム共に3～5日程度で発送します。