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[豆] KENYA Kianjiru

[豆] KENYA Kianjiru

とてもケニアらしい、ほどよいボディ感と甘さ、柑橘を思わせる豊かな酸味が特徴です。ほんのりハーブやトロピカルな気配も感じられます。

キアンジル ファクトリーが位置するキリニャガ カウンティはアフリカ大陸第2位の高さを誇るケニア山の南側に位置し、この一帯は高い品質のコーヒーを生産する地域として世界的に評価されています。
キアンジルファクトリーが所属するバラグウィ組合は生産量、登録農家数ともにケニア最大規模の組合です。品質向上に意欲的で、非常に管理された環境でコーヒーの精製を行っています。

フレーバー：オレンジ、プラム、ハーブ、マンゴー

【国】ケニア共和国
【位置】キリニャガ カウンティ
【標高】1,600 - 1,800 m
【品種】SL28、SL34、バティアン、ルイル11
【生産処理】 ウォッシュト

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税込み。
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  • コーヒー豆の挽き目

    • Beans

    豆のまま。

    • Paper

    少し粗めのドリップ用です。お湯を細めに注ぐのがおすすめです。

    • Espresso

    業務用マシンでも対応可能なメッシュです。家庭用マシンで抽出する場合は、ドーシングを少なめにするかタンピングを軽めにしてください。

  • 焙煎

    それぞれの豆でお勧めする中煎り前後の焙煎でお届けします。エスプレッソ用も挽き目のみの違いです。

  • お届け

    コーヒー豆、アイテム共に3～5日程度で発送します。