[豆] Ethiopia Bona Zuria
[豆] Ethiopia Bona Zuria
エチオピアのコーヒーにおける最重要人物、タミル・タデッセ氏率いるALO COFFEEのウォッシュトが入荷しました。
クリアさと芯のあるボディ感を兼ね備えた奥行きのある口当たり、フレーバーはピーチやフローラルといったエチオピアらしさに加え、ミントやチョコ感も感じられます。
フレーバー：フローラル、ミント、ピーチ、プラム、アプリコット
【国】エチオピア連邦民主共和国
【位置】シダマ州 ベンサ地区 ボナ・ズリア村
【標高】2280-2380m
【品種】74158
【生産処理】 ウォッシュト
【生産者】ALO COFFEE
通常価格
¥3,450
通常価格
セール価格
¥3,450
単価
あたり
税込み。
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コーヒー豆の挽き目
- Beans
豆のまま。
- Paper
少し粗めのドリップ用です。お湯を細めに注ぐのがおすすめです。
- Espresso
業務用マシンでも対応可能なメッシュです。家庭用マシンで抽出する場合は、ドーシングを少なめにするかタンピングを軽めにしてください。
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焙煎
それぞれの豆でお勧めする中煎り前後の焙煎でお届けします。エスプレッソ用も挽き目のみの違いです。
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お届け
コーヒー豆、アイテム共に3～5日程度で発送します。年内発送は12/28ご注文分まで、それ以降は新年営業開始後（1/4）以降の出荷となります。