[豆] EL SALVADOR La Cunbre/El Manzano
[豆] EL SALVADOR La Cunbre/El Manzano
カップオブエクセレンスにおいて1、2位を独占したこともある有名農園です。
メロンやマスカットのような青いフルーツを思わせる甘さと香り、ベリー系の酸、ダークカカオのような香ばしさを併せ持ちます。口当たりはしっかりとしたボディをそなえ、存在感があります。
【国】エルサルバドル共和国
【位置】アパネカ-イラマテペック山脈 サンタ・アナ チャルチュアパ
【標高】1,300 - 1,550m
【品種】パカマラ
【生産処理】 ナチュラル
通常価格
¥3,450
通常価格
セール価格
¥3,450
単価
あたり
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コーヒー豆の挽き目
- Beans
豆のまま。
- Paper
少し粗めのドリップ用です。お湯を細めに注ぐのがおすすめです。
- Espresso
業務用マシンでも対応可能なメッシュです。家庭用マシンで抽出する場合は、ドーシングを少なめにするかタンピングを軽めにしてください。
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焙煎
それぞれの豆でお勧めする中煎り前後の焙煎でお届けします。エスプレッソ用も挽き目のみの違いです。
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お届け
コーヒー豆、アイテム共に3~5日程度で発送します。