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[豆] RWANDA Shyira

[豆] RWANDA Shyira

エチオピアとケニアに隣接し、近年に品質の向上が著しいルワンダ。味に関してもエチオピアとケニアを折衷させたような特徴を持ちます。

このルワンダ・シーラは、オレンジの柑橘感やチェリー・アプリコットのようなほんのりとした酸味を備えた強い甘みをもちながら、後味はすっきりとキレのあるクリアな舌触りが楽しめます。

【国】ルワンダ共和国
【位置】北部県ニャビフ郡
【標高】 1,850～2,300m
【品種】ブルボン
【生産処理】 ウォッシュト
【生産者】シーラコーヒーウォッシングステーション近隣の農家

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¥1,650
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税込み。
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  • コーヒー豆の挽き目

    • Beans

    豆のまま。

    • Paper

    少し粗めのドリップ用です。お湯を細めに注ぐのがおすすめです。

    • Espresso

    業務用マシンでも対応可能なメッシュです。家庭用マシンで抽出する場合は、ドーシングを少なめにするかタンピングを軽めにしてください。

  • 焙煎

    それぞれの豆でお勧めする中煎り前後の焙煎でお届けします。エスプレッソ用も挽き目のみの違いです。

  • お届け

    コーヒー豆、アイテム共に3～5日程度で発送します。