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エチオピア　ニグセ・ゲメダ・ムデ

エチオピア　ニグセ・ゲメダ・ムデ

記念すべき第1回のエチオピアCup Of Excellenceで見事1位に輝いたニグセ・ゲメダ・ムデ農園の豆です。花や柑橘、ライチを思わせる華やかな香味を持ち、口当たりはなめらかさとクリアさを兼ね備えます。あらゆる要素が調和し、絶妙なバランスを保っています。複雑で多様なフレーバーと豊かなアロマで、とても贅沢なコーヒーを楽しめます。


【国】エチオピア連邦民主共和国
【位置】シダマ　ブレ　カラモ　ハイーサ
【標高】2,320 - 2,380m
【品種】74158
【生産処理】 ナチュラル
【生産者】ニグセ・ゲメダ・ムデ

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¥2,850
¥2,850
セール 売り切れ
税込み。
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  • コーヒー豆の挽き目

    • Beans

    豆のまま。

    • Paper

    少し粗めのドリップ用です。お湯を細めに注ぐのがおすすめです。

    • Espresso

    業務用マシンでも対応可能なメッシュです。家庭用マシンで抽出する場合は、ドーシングを少なめにするかタンピングを軽めにしてください。

  • 焙煎

    それぞれの豆でお勧めする中煎り前後の焙煎でお届けします。エスプレッソ用も挽き目のみの違いです。

  • お届け

    コーヒー豆、アイテム共に3～5日程度で発送します。